Babylone

Couleur : Robe ambrée foncée
Provenance : Belgique
Style : Bread  IPA
Puissance : 7 °
Brasserie : Brussels Beer Project
Contenance : 33cl

Dégustation : La Babylone possède une robe de couleur ambrée foncée avec de légers reflets rouges. Puis la bouche est sur le malt, le houblon, le caramel et le toast. L’amertume est bien présente en fin de bouche.

Histoire : La Brasserie Brussels Beer Projects consiste non seulement à essayer de nouveaux goûts, mais aussi de sortir de notre zone de confort et d’essayer de nouvelles idées qui ont du sens. Une de ces idées est notre fameuse ‘Babylone’. En 2015, ils brassent la toute première bière à base de pain recyclé. Depuis, nous sommes fiers de voir de nombreuses initiatives de brassage avec du pain en Belgique, au Royaume-Uni, en France et au-delà.

Autres informations : D’autres bières présentes à la cave proviennent également de la brasserie Brussels Beer Projects comme la Delta IPA  ou encore la Jungle Joy. En 2022, la brasserie obtient la certification B Corp qui permet de voir le travail qui est fait par la brasserie pour lutter contre le réchauffement climatique.